おはようございます。
「ケンタロウのデリバリーキッチン」へようこそ。
※ケンタロウについて知りたい方はコチラより、ご覧ください。
桜が咲き誇る季節になると、お花見を楽しむ計画を立てる方も多いのではないでしょうか？
しかし、「お花見に持っていくお弁当、どんなものがいいの？」と悩んでいる方も少なくありません。
彩りが良く、持ち運びやすく、さらに家族みんなが喜ぶようなレシピを考えるのは意外と難しいですよね。
お花見には「見た目が華やかで、冷めても美味しいお弁当」が最適です！
簡単に作れるレシピを知っていれば、準備の負担を減らしながら、家族や友人と楽しい時間を過ごせます。
この記事では、お花見にぴったりのお弁当レシピ5選を紹介します。
ピクニック飯として最適なポイントや、お弁当作りのコツも解説するので、これを読めば美味しくて見栄えの良いお花見弁当が簡単に準備できます！
ぜひ、最後までチェックしてください。
お花見に合うお弁当の選び方とは？
お花見弁当に求められる3つのポイント
持ち運びしやすい容器選び
お花見のお弁当を選ぶ際には、持ち運びやすさが重要です。
公園や河川敷など、屋外での食事ではテーブルがない場合も多いため、片手で食べやすく、こぼれにくい容器を選ぶと快適に楽しめます。
おすすめの容器としては、密閉できるランチボックスや、個別カップに分けたお弁当箱が便利です。
また、竹かご弁当を活用すると、風情があり見た目にも華やかになります。
冷めても美味しいメニューがベスト
お花見弁当は作ってすぐに食べるわけではなく、数時間持ち運ぶことを前提にする必要があります。
そのため、冷めても美味しいメニューを選ぶことがポイントです。
例えば、唐揚げ、出汁巻き卵、ひとくちおにぎりなどは冷めても美味しく、彩りも良いため、お花見弁当にぴったりです。
また、味付けにお酢や梅干しを加えると、食材が傷みにくくなるため安心して持ち運べます。
見た目の華やかさで春らしさを演出
お花見弁当を楽しむなら、見た目の華やかさにもこだわりたいところです。
春を感じさせる彩り豊かな食材を取り入れると、お弁当が映えるだけでなく、食欲もそそります。
例えば、ピンク（桜でんぶ）、緑（アスパラ・ブロッコリー）、黄色（卵）など、春らしいカラーを意識して配置すると、見た目にも楽しいお弁当が完成します。
お花見弁当に適した食材とは？
彩りを良くする野菜の選び方
お弁当に彩りを加えるためには、野菜の選び方が重要です。
赤や緑、黄色といった色鮮やかな野菜をバランスよく取り入れることで、華やかな見た目になります。
おすすめの野菜は、ミニトマト、アスパラガス、パプリカ、ブロッコリーなどです。
特に、ミニトマトはカットせずに丸ごと入れることで、汁漏れを防ぎながら鮮やかな色味をキープできます。
腐りにくい食材と注意点
お花見弁当は長時間持ち運ぶことになるため、傷みにくい食材を選ぶことが大切です。
おすすめは、梅干し、酢飯を使ったおにぎり、揚げ物（唐揚げ・コロッケ）、酢漬け野菜などです。
特に梅干しには防腐効果があるため、おにぎりの具材として活用すると安心です。
逆に、生もの（刺身や生卵を使った料理）は避け、調理後にしっかりと冷ましてから詰めることで、食材の傷みを防ぎましょう。
お花見に合うお弁当レシピ5選！
1. ひとくちおにぎり（食べやすくアレンジ）
お花見弁当にぴったりなのが、一口サイズの可愛らしいおにぎりです。
おすすめの具材は、鮭、ツナマヨ、梅干しなど、シンプルで風味豊かなもの。
ラップを使って丸く成形すれば、手を汚さずに食べられます。
2. 春の彩りサンドイッチ（カラフルで映える）
見た目が華やかで食べやすいサンドイッチも、お花見にぴったりの一品です。
具材には、卵サラダ、ハム＆チーズ、アボカド＆トマトなどを組み合わせると、カラフルで映える仕上がりになります。
ラップでしっかり包んでからカットすると、断面がきれいに仕上がります。
3. 唐揚げ＆フライドポテト（子供にも大人気）
冷めても美味しい揚げ物のコツ
唐揚げやフライドポテトをお花見弁当に入れる場合は、冷めてもカリッと美味しい仕上げがポイントです。
コツは、二度揚げすること。最初は低温（160℃）でじっくり火を通し、仕上げに高温（180℃）でカラッと仕上げることで、時間が経ってもサクサク感を保てます。
4. 出汁巻き卵＆カニカマチーズロール（簡単＆華やか）
ふわふわの出汁巻き卵は、お弁当に欠かせない定番メニューです。
出汁をたっぷり含ませることで、冷めても美味しく食べられます。
また、カニカマとチーズを巻いたロール卵焼きを加えると、見た目も華やかになります。
5. フルーツ盛り合わせ＆デザート（甘いもので締めくくる）
食後のデザートには、いちご、キウイ、オレンジなどを使ったフルーツ盛り合わせがおすすめです。小さなカップに分けておくと、食べやすく衛生的です。
また、カップゼリーやヨーグルトを加えると、さっぱりとしたデザートになります。
▼▼▼▼お花見にぴったりなおしゃれなランチボックスをチェック！▼▼▼▼
| 【ポイント5倍 20日限定】 曲げわっぱ弁当箱 お弁当箱 曲げわっぱ 高背小判 弁当箱 漆塗り 700ml 1段 一段 曲げわっぱ弁当箱 お弁当箱 まげわっぱ おしゃれ 男子 大容量 女子 大人 スリム おしゃれ 運動会 木製 送料無料 父の日 プレゼント 実用的 価格：2,980円（税込、送料無料) (2025/3/19時点) 楽天で購入 |
お花見弁当をおしゃれに盛り付けるコツ
仕切りを活用して見た目を整える
お花見弁当を美しく仕上げるためには、仕切りを効果的に使うことがポイントです。
食材が混ざると見た目が崩れ、味移りの原因にもなるため、適切な仕切りを活用することで、美しさと実用性の両方を叶えられます。
定番の仕切りアイテムとしては、バラン、シリコンカップ、ワックスペーパーなどがあります。
バランはおにぎりや揚げ物の間に挟むと、色合いが際立ちます。
シリコンカップは汁気のあるおかずを仕切るのに便利で、繰り返し使えるためエコな選択肢です。
ワックスペーパーは洋風弁当に映えるので、サンドイッチやロールサンドを包むのに最適です。
お弁当箱の選び方で印象が変わる
お弁当の盛り付けをおしゃれに見せるには、お弁当箱選びも重要な要素です。
選ぶ容器によって、和風・洋風の印象が大きく変わります。
例えば、「竹かご弁当」を使用すると、和の雰囲気が漂い、食材の彩りがより引き立ちます。
おにぎりや天ぷら、煮物などの和食メニューとの相性が抜群です。
一方、「プラスチック容器」は、軽くて持ち運びやすい上に、仕切り付きのものが多いため、サンドイッチやフルーツを詰めるのに向いています。
さらに、二段弁当箱を活用すると、ご飯とおかずを分けて盛り付けられるため、汁気が移らず美しい状態をキープできます。
▼▼▼▼お花見にぴったりな竹かご弁当箱をチェック！▼▼▼▼
| 【国産】おむすびが蒸れずにおいしい竹かご竹製お弁当箱の逸品！スズ竹弁当箱（篠竹）【日本製 行楽 ランチボックス 1段】 価格：4,950円（税込、送料無料) (2025/3/19時点) 楽天で購入 |
よくある質問（FAQ）
Q1: お弁当を傷みにくくする方法は？
お花見弁当は数時間持ち運ぶため、食材が傷まない工夫が必要です。
最も手軽な方法は、保冷剤や冷蔵バッグを活用すること。
特に暖かい季節には、冷やして持ち運べるランチボックスを使うのもおすすめです。
また、食材選びも重要なポイントです。防腐効果のある梅干しや酢を使ったおにぎり、揚げ物などを中心にすると、安心して持ち運べます。
おかずを詰める際は、しっかり冷ましてから蓋をすることで、結露を防ぎ菌の繁殖を抑えることができます。
▼▼▼▼お弁当の鮮度をキープする保冷バッグをチェック！▼▼▼▼
| 【高評価★4.52 5万個突破】 保冷力最大36時間 2Lペットボトル縦入れ可能 ChillCamping チルキャンピング クーラーボックス Lサイズ ソフトクーラー 保冷バッグ クーラーバッグ アウトドア キャンプ ペットボトルクーラー 【30日間保証】 価格：5,380円（税込、送料無料) (2025/3/19時点) 楽天で購入 |
Q2: 前日に作っても大丈夫なメニューは？
忙しい朝に余裕を持たせるために、前日に作り置きできるメニューを取り入れるのもおすすめです。
例えば、唐揚げは前日に揚げて冷蔵保存し、当日はトースターで温めるとカリッと仕上がります。
出汁巻き卵も冷めても美味しく、味が染み込むので前日の準備に最適です。
おにぎりは酢飯や梅干しを使うと傷みにくく、翌日も美味しく食べられます。
Q3: 大人も楽しめるお弁当アレンジは？
お花見弁当は子ども向けのメニューだけでなく、大人も楽しめるような味付けやアレンジを加えると、より満足感のある内容になります。
例えば、スパイシー唐揚げは、ガーリックやチリパウダーを加えることで、ビールとの相性も抜群です。
また、チーズ入りおにぎりは、ブラックペッパーやバターを加えると濃厚な味わいになり、大人にも喜ばれる一品になります。
おしゃれなバゲットサンドやピンチョス風おつまみをプラスすると、お花見の時間がより特別なものになります。
まとめ～お花見弁当で春を満喫しよう！～
お花見を楽しむためには、見た目の美しさ、食べやすさ、冷めても美味しいお弁当が欠かせません。
せっかくの春の風景を背景に、色鮮やかで華やかなお弁当を準備すれば、より一層特別な時間を過ごせます。
今回紹介したレシピでは、ひとくちおにぎり、春の彩りサンドイッチ、唐揚げ、出汁巻き卵、フルーツ盛り合わせなど、簡単に作れて見映えもするメニューを提案しました。
どれも冷めても美味しく、持ち運びやすいものばかりです。
また、お弁当の盛り付け方や容器の選び方にも工夫を凝らすことで、より一層楽しめるお花見ランチが完成します。
仕切りを活用することでおかずが混ざらず見た目が整い、おしゃれな竹かごや2段弁当箱を使えば特別感が増します。
さらに、保冷バッグを活用して食材を新鮮な状態で持ち運ぶことも、お花見弁当を美味しく楽しむポイントです。
春の訪れを感じるお花見は、ただ桜を見るだけでなく、食事も楽しみのひとつ。
お気に入りのお弁当レシピを活用して、家族や友人と楽しいひとときを過ごしましょう！
