食品衛生

家庭での食中毒対策は保存管理から。冷蔵・常温・災害時のリスクや、子ども・高齢者向け対策まで網羅的に解説。

ノロウイルスの感染を防ぐために、家庭でできる食の安全対策を解説。食事の管理法や衛生習慣を身につけ、健康を守る方法をご紹介。